使用洗潔精說起來很簡單，其實有很多需要注意的方方面面哦

由于洗潔精脫脂力高，碗碟放進稀釋的洗潔精內會使油膩迅速除去，令人容易誤以為碗碟已經干凈，于是馬馬虎虎用清水沖一下就算完了。

其實這樣做很容易把洗潔精的殘液留在碗碟上，再來盛放食物時便會隨食物吃下肚子。如何防止洗潔精殘留在碗碟上呢？

1.碗碟不要長時間浸泡在稀釋的洗潔精中，最好是洗好后立即沖洗干凈。

2.最好不要直接把洗潔精擠在碗碟上或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然后才將要洗的器皿放進去。

3.用過的碗碟宜先用清水沖去油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，并且在洗完后立即用清水沖洗干凈，放在一旁瀝干或用布擦干。

4.無論是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入而沖洗不干凈，因此砧板最好是只用水及刷子刷洗。如果嫌油膩的話，可以用沸水來沖洗一下，因為沸水也有去油膩的功能。這樣就會很干凈了.

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